Hyvää uutta vuotta!

Vuoden viimeiset minuutit ovat käynnissä! Odottavaisin mieli suuntaan katseeni, ja toiveeni uuteen vuoteen! 2018, en uskalla arvailla mitä se tuo tullessaan - elämää, reilua ja epäreilua.....niinhän elämällä on tapana viedä meitä...

Kiitos teille kaikille jotka näytte "vierailulla" sinnikkäästi blogissani! Ihanaa että myös saan palautetta - yritän parantaa tapaani ja olla aktiivisempi. Joskus elämän epäreiluus muita kohtaan lamauttaa kirjoittamisen hetkellisesti! Tuntuu toisarvoiselta kirjotella "jostain" upeista bongauksista, kun jossain joku voi huonosti.....nämä ovat tällaisia minun mietteitä.....mutta "kurjuuden keskellä" on joskus hyvä saada ajatella jotain muuta!
On ollut myös ihanaa kuulla kuinka olette innostuneet joistain ruokavinkeistäni, taikka olen voinnut inspiroida teitä superfoodeista, taikka hyvien vitamiinien/mineraalien ym. lähteistä!

Tänään kävin pitkästä aikaa (5kk tauko) uimassa, ja vesijuoksemassa. Altaasta noustessani kohtasin tutut ystävälliset kasvot, en tiedä kuka tämä nainen on, mutta hän iloisesti huikkasi että "mukava nähdä sinua pitkästä aikaa, missä sinä olet ollut" - you made my day, ihanaa että olen jäännyt jonku mieleen! Vastauksen hän sai - "ihan puhdasta saamattomuutta, ja laiskuutta"! Näihin sanoihin on hyvä päättä 2017 löpinät , ja poistaa minusta laiskuus ja saamattomuus!

Pidä hyvä huoli itsestäsi, hymyile, ja nauti elämästä ympärilläsi!

Hyvää uutta vuotta kaikille! - Minna ❤

Uutta vuotta kohden....

Löytyykö ketään muuta kuin minä, joka on nauttinut hyvästä ruuasta, ja hillittömästä määrästä suklaata, joululomalla?? Voisiko ensi vuodeksi palkata kokin, joka tekisi valmiit annokset lautasille? No-joo ehkä tästäkin joulusta selviää ihan ok:sti!

Tänään kävin taivaallisessa kasvohoidossa Kokkolan Nice pisteellä! Yritin pistää muistiin kaikki vaiheet mitä ihana, ja ammattitaitoinen kosmetologi minulle teki, mutta se osottautui mahdottomuudeksi, koska rentous valtasi kehon, ja mielen. Kuvaukset heidän tekemistä hoidoista löytyy selkeiltä nettisivuilta, mistä voit näppärästi myös varata itsellesi ajan! Valitsin, ja varasin jo hyvissä ajoin Timantti III hoidon, koin että tarvitsen puhdistusta, aivan taivaallisen ihanaa oli. Hoito päättyi ihanaan ultraa, kasvoille levitettiin paksu geeli (tai siltä se tuntui), ja laite tuntuin rauhoittavalta kasvoilla. Tämä rentoutti vielä enemmän, kun hoito oli valmis, tuntui kuin olisi menettänyt puhekyvyn, ja aivot pehmentyneet, kyllä pitäisi pysähtyä enemmän, ja pitää huolta itsesänsä.  Nice pisteen kosmetologit ovat erittäin ihania, ja asiantuntevia, voin lämpimästi suositella heitä!

Käyn aivan liian harvoin kasvohoidoissa, nyt 2018 lupaan skarpata, tämänkin asian suhteen. Timantti III, koostui m.m. puhdistuksesta, jota ihoni kaipasi, sain myös seuraavalle kerralle suosituksen millä hoidolla jatkamme - pyysin tätä! Aivan loistavaa, koska näin minun ei tarvitse pähkäillä että mitä varata, kun yleensä käytän kätevää nettiajanvarausta. Väsyneet kasvot jäivät johonkin, kirkkaat, ja hyvinvoiva iho kurkkasi peilistä! Nyt pitää skarpata ruokavalion suhteen, hoitaa ihoa, ja kehoa, niin että mieli pysyy virkeänä, ja elinvoimaisena! Miten tämä käytännössä sitten OIKEASTI toteutetaan?                                            => TAHDONVOIMALLA!

Hyvää joulua - God jul - Merry Christmas

Aattoaamu, ihanaa, riisipuuronkeittoon kohta on suunta. Hetken nautiskelen sohvalla aattoaamun tunnelmasta, kiireettömyydestä. Pellavaisen pöytäliinan nostin eilen esille, jouluna katan myös pellavaserveteillä. Joululahjat on paketoitu, ja aseteltu kuusen alle. Suklaata olen jo kerennyt napsia.....täytyy sanoa että huikea määrä suklaata mitä me suomalaiset ostamme!!

Tunnelmallista, ja rauhallista joulua kaikille toivottelee Casa lime & life !

Loistava maustekakku jouluun!

Jouluruuat alkaa olemaan "perussettiä", silakoita, jääkellarinlohta, graavilohta, kylmäsavulohi-jokirapu moussevuokaa, saaristolaisleipää, kinkkua, ja laatikoita. No, kun näiden eteen ei tarvi paljoa stressata, niin jotain "uutta" pitää päästä testailemaan! Maustekakkutyyppi kun en ole, ja vielä vähemmän appelsiinimaustekakun ystävä.... niin mitä sitten teen?!! No, "kehittelin" mieleisen appelsiinimaustekakun, josta tuli herkullinen, jopa minä tykkäsin!

Appelsiinimaustekakku on hieman erinlainen kuin yleensä, kivat maut, ja sopii loistavasti jouluun! Jos hakusessa on erinlainen kakku jouluun, tässä se on!

Minnan appelsiini & suklaarouhe-   maustekakku

2kpl isoa maustekakkua

6dl kananmunia
300g ruskistettua voita
3dl muscavadosokeria
3dl sokeria
6tl leivinjauhetta
6tl vaniliinisokeria
200g appeliininkuori (valmiissa rasiassa 100g)
145g pandan tummaa suklaata, rouheasti rouhittuna
7,5 dl jauhoja
3dl kermaa
4rkl cointreauta (tämä on vapaaehtoista)

Ruskista voi, tapahtuu äkkiä kun voi alkaa saamaan väriä, sakka saa jäädä pohjalle!
Vatkaa kananmunat, muscovado- ja tavallinensokeri, vaahdoksi. Sekoita appelsiininpalat 2,5dl jauhoja. Palottele suklaa rouheiksi paloiksi, sekoita suklaanpalat 2,5dl jauhoja.
Sekoita ruskistettu, jäähtynyt, voi munasokerivaahtoon, kerman kanssa. Lisää appelsiini-jauhoseos, sekoita. Lisää tämän jälkeen suklaa-jauhoseos, sekoita, ja lisää loput jauhot mihin on leivinjauhot, ja vaniliinisokeri (jos unohtunut sokerin joukosta) sekoitettuna. Leivinjauheen kun lisäät sekoita varovasti, mutta hyvin niin että taikinasta tulee tasainen. Voitele vuoka voilla, ja leivitä kookoshiutaleilla. Paista uunissa 175 astetta, noin 40minuuttia. Testaa kakun kypsyys esim. hammastikulla.
Ai niin laitoin taikinan joukkoon 2rkl cointreauta (appelsiiniviinaa) syventämään kakun makua. 2rkl ei maistunut missään, eli seuraavaan satsiin lisään 4rkl!
Vein kakkun työpaikalle ja en muistanut ottaa kuvaa, kuin ihan loppuvaiheessa! Maustekakku on loistava antaa "lahjaksi" näin joulun aikaan, ja toinen on saaristolaisleipä....joka valmistuu parhaillaan uunissa!

Nautinnollista joulunodotusta!

Taivaallinen porterpaisti!

Itsenäisyyspäivän illalliseksi halusin valmistaa jotain muuta kuin pihiviä, tai "perusjuttuja" mitä yleensä juhlaillallisiksi tehty, mutta kuitenkin ajatuksena jotain suomalaista.
 Ostin viikko sitten työkaverilta hirvenlihaa, ja tästä sain idean. Joskus lukenut porter paisteista/padasta, ja niin päädyin etsimään täydellistä ohjetta. Valitsin ensimmäisen joka osui eteeni, yleensä vatvon, ja vertailen ohjeita, mutta nyt nappasin heti ekan. Ohje oli selkeä, ja "analysoin" tarvittavat ruoka-aineet, ja ne natsasivat ajatuksien kanssa! Ohjeen löydät täältä! Ainut poikkeama mitä tein oli että käytin omatekoista sokeritonta mehutiivistettä, jolloinka lisäsin n.2rkl sokeria pataan, ja 2rkl balsamicoa. Balsamicon lisäsin aika loppuvaiheessa, kun tarkastelin makua. Paistista tuli aivan tajunnan räjäyttävän hyvää!!! Porterin valinnassa pyysin apua Alkon myyjältä, hän kehui Sinerbychoffin porteria, jota menee yksi, 0,33 plo pataan, tämä oli loistava valinta! Hirvenliha oli myös todella, todella laadukasta, josta tuli ihanan mureaa!
Tämä ohje on ihan huippu, kannattaa kokeilla! Eka kertaa tein, ja tulen valmistamaan toistekkin!

Linnan juhlien alkaessa avasimme raikkaan kuohuviinin suklaan, ja myöhemmin tapaksien kaveriksi! Upea oli juhlapäivä! 

Valloittava Budapest!

Budapest on ihana kaupunki, johon lento Helsingistä kestää vain 2t ja 20min! Teimme matkan n.3 viikkoa sitten tähän tunnelmalliseen kaupunkiin. Joulutoreja oli jo avattu. Hotelimme läheisyydessä oli yksi iso, ja yksi pienempi lämminhenkinen joulutori, joihin oli ihana päättää päivän sightseeingit.

Ennen matkaa arvoin kauan, minkä hotellin valita. Päädyimme vanhan kauppahallin lähelle, kävelykadun päähän. Metroasema löytyi läheltä, mutta sitä emme tarvineet. Kaikki oli lähellä... jos jaksaa vain kävellä. Päivän aikana saldoksi kertyi +/- 15km.

Lounaaksi herkuttelimme gulassikeittoa, testasimme kolmea eri ravintolaa, ja päälle herkulliset leivoskahvit! Unkarilaiset rakastavat leivoksia, ja jotku testaamamme leivokset oli "todella" makeita, mutta kaikki meni!

Merkkivaatteet ovat "kalliita" Unkarissa. Satsasimme hyviin ravintoloihin, kahviloihin, ja nähtävyyksiin. Valuutan kanssa oli välillä aika sekaisin. Teinkin itselleni lunttilapun valuutasta, että hieman pysyi kärryillä. Olen käynnyt Budapestissä pari kertaa aikaisemmin, mutta vain vuorokauden pysähdyksiä.

Parlamentti

Vapaudenaukio

Nähtävää kaupungissa on, to-su reissulla valitsimme vain muutaman kohteen. Budan puolelta luolakirkkon, ja Tonavaa pitkin kävelimme Kalastajalinnakkaalle. Pestin puolella, jossa hotellimme sijaitsi kävimme Parlamentti taloa katsomassa, ulkopuolelta, ( käynnyt sisällä kaksi kertaa), yhtenä päivänä kävelimme Vapaudenaukiolle, ja takaisin matkalla kävelimme juutalaiskorttelin kautta.

Sunnuntaina kävimme Stephans basilikassa, jossa messu oli juuri alkanut, ja päätimme jäädä nauttimaan tunnelmasta. Messun jälkeen kävimne "kirkkokahveilla", hyväksi toteamassamme kahvilassa.

Unkarista kannattaa ostaa hunajaa, tulista paprikatahnaa, ja jauhetta. Käsintehtyä herkullista suklaata kannattaa myös ostaa Unkarista! Tokaij on myös loistava tuliainen Unkarista.
Joulumarkkinoilla nappasimme höyryävän mukin paikallista glögiä, jota löytyi eri makuisia. Muki kädessä kiertelimme, ja fiilistelimme ihanaa tunnelmaa, ja ihmettelimme tarjolla olevaa ruokaa!

Ajoitus oli hyvä, ilma oli noin +8 astetta. Hyvät lenkkarit jalassa nauteimme, ja tutkeimme kaupunkia! Lentoaikataulut osuivat tällä kertaa ihan nappiin. Budapest on upea kaupunki!

Pehmeät paketit on ihania!

Tänään oli tarkoitus tehdä jouluostoksia ystävän kanssa, mutta perjantai, ja hektinen työviikko molemmilla takana...niin ei kyllä virtaa ihan riittänyt. Istuttiin, ja nautittiin kahvilassa, höpistiin niitä näitä. Aivan liian harvoin minun tulee käytyä kahvilla ystävien kanssa! No tokihan kävimme muutamassa liikkeessä, ja kuinkas ollakkaan löysin itselleni jotain - oho.....ripsivärin tarvitsin, niin ostin pari juhlayläosaa.....nappiin meni ostokset!

Pehmeät lahjat ovat aikuisiässä ihania! Tänä vuonna collarit ovat olleet minun juttu, olen ihastunut, ja rakastunut niihin! Tänään iskin silmäni kivaan meleerattuun "pinkkiin" Gantin collariin....jota varmaankin joudun käydä huomenna sovittamassa. Väri on todella mielenkiintoinen!
Mos Moshilta bongasin kivan teeppari, niiteillä muodostettu M-kirjain, joka on nimeni alkukirjain.

Balmuir on aina upea, Suomi 100-vuotta teemaan sopii täydellisesti upea sininen pörröhuivi! Suomen sininen ei ole sävynä helpoin, mutta se jolle se sopii on se upea! Balmuirilta löytyy myös kauniita pallokynttilöitä, nämä ovat ihania pieniä ylellisiä lahjoja. Itsenyspäivään löytyy upea duokynttiläsetti - samettinen valkoinen, ja sininen. Olen ostellut pallokynttilöitä pitkin vuotta, ja kotoa löytyy jos minkä väristä, ja kyllä, olen myöskin raaskinut polttaa niitä! Turha jättää niitä kaappiin!

No mitä miehille voisi ostaa lahjaksi? Miehet ovat ehkä vähempään tyytyväisempiä kuin naiset. He arvostavat käytännöllisiä lahjoja, mitä ne sellaiset ovat? Sukkia, niin tylsältä kuin se kuulostaa, niin laadukkaat sukat ovat miehille loistava lahja! Burlingtonilla on hyviä villasekoite sukkia, varsi on yleensä kuvioitu, mutta löytyy myös yksiväristä.

Kaikki mainistsemani tuotteet löytää Pukumies liikkeistä, ja super ihanat myyjät auttavat teitä ammattitaidolla!

Pukumiehessä on vielä huomenna, ja sunnuntaina kaikki tuotteet -20%! Kannattaa hyödyntää joululahjoihin! Tarjonta on vielä hyvä tässä vaiheessa.. Niin ja Mick'sistä löytyy upeat joulucollarit, ym. kivoja joululahjavinkkejä!

Mukavaa perjantai-iltaa kaikille - huomenna uudelle kierrokselle levänneenä!

Party on!

Niin se pikkujoulukausi lähestyy, ja jotain pitäisi pukea ylle! Bling-bling on aina in, ja tänävuonna sitä näyttää löytyvän aika monesta kaupasta. Hopeinen bling bling toppi sopii upeasti ihan minkälaisen alaosan kanssa vain, niin suoranhousun, hameen, taikka farkkun kanssa. Hopeinen toppi taikka miksi ei pantterikuvioinentoppi, "up gradaa" loistavasti jakkupuvun, ja tekee siitä loistavan vaihtoehdon pikkujouluihin, pienellä vaivalla! Vilan topit löydät Pukumies liikkeistä, ja hinta on kohtuullinen. Sitten vain punaa huuliin, ja menoksi! Ole rohkea, ja pue blingiä, taikka eläinkuosia päälle!

Nahkahame sopii hyvin pikkujoulukauteen!

Vila & Minimum

Minimumilta löytyy myös hiallista, bling bling paitaa, jos ei halua paljastaa käsivarsia. Nyt löytyy kyllä kaikkea kivaa, kauden juhliin. Itse tykkään yhdistellä myös näyttäviä korvakoruja, toki pitää muistaa että kaikkea "rekvisiittaa" ei kannata laittaa ylle, vaikka kuinka tekisi mieli.

Minimum hiallinen bling bling paita.

Värikkäillä isoilla korvakoruilla saat kokomustan asun upeasti viimeisteltyä.
Sweet Deluxilta löytyy upeita näyttäviä pukukoruja, osa korvakoruista on klipseillä, eli ei tarvitse olla reikiä!! Alla olevat korvakorut löytyy myös mustansävyisenä! Hauskat vai mitä! Viikonlopun ajan saat asiakasomistajana -20% normaalihintaisista tuotteista, Pukumies liikkeistä!

Upeita materiaaleja, ja muotoilua!

FRENN - suomalainen miesten vaatemerkki. Tästä on jo muutama viikko aikaa kun pyörähdin Pukumiehessä, ja Antti Kallio, toinen Frenn vaatemerkin perustajista oli paikalla, esittelemässä heidän upeita vaatteita.

FRENN - Antti Kallio, vieraili
Kokkolan Pukumiehessä

Merinovillaa - tummansininen/harmaa neule, upea!

Materiaalit ovat tarkkaan valittuja m.m. hienoa, pehmeää merinovillaa, ekologista puuvilla. Esim. t-paita, kaksi viimeistä t-paitaa jotka miehelleni olen ostanut ovat kiertyneet, ja ihan merkki teeppareista on kyse. No, etsinnässä on laadukkaita yksivärisiä teeppareita, ja niin pysähdyin kuuntelemaan Antti Kallioa FRENN vaatteista. Teepparit ovat ekologista puuvillaa, kangas on pesty, ja näin ollen ei kierrä, ihan loistavaa, tätä juuri haen! Materiaali on aavistuksen verran paksumpaa, ettei valkoisen paidan alta kuulla läpi rintakarvat tai nännit, pääntiessä ei ole paksua tikkausta, on hillityy, joka ei tule kuultamaan häiritsevästi läpi! Valkoinen kauluspaita, oli hyvän mallinen, S-koossa riitti pituutta, ja kaulukset olivat juuri oikean kokoiset, paitaa on helppo sisäänotoilla kaventaa, jos siihen olisi tarvetta. Sitten upean, upea tummansininen merinovillainen neule, kivalla harmaalla yksityiskohdalla, tässä on se "the upea neule" pukinkonttiin. Aivan mielettön! Vaatteet on tarkasti, ja huolella suunniteltu, ja ovat tarkoitettu moneen eri tilanteeseen. Vaatemerkin takana on siis kaksi Helsinkiläistä herraa Antti Laitinen ja Jarkko Kallio, jos saat tilaisuuden, kannattaa pysähtyä heidän kohdalla, ja kysellä heidän mallistosta! He voittivat tänä vuonna palkinnon "Vuoden designteko" - ja aivan oikeaan osoitteesen meni palkinto!

Heidän vaatteita löydät kaikista Pukumieliikkeistä, joista suurinosa on tänään, sunnuntaina auki!

Helpotusta kipuihin, ja kolotukseen kultamaidon avulla!

Loukkasin polven 1,5 vuotta sitten, ja yritin lähes kaikkia keinoja saadakseni sen kuntoon. Lyhennän tarinaa, ei ketään kiinnosta pattipolvista lukea....No sain magneettikuvien jälkeen diagnoosin alkava nivelrikko, ja osittainen kierukan repeytymä, jätte härligit!! Yritin liikkua, mutta kun joka "piip" kerta parantelin polvea pari viikkoa. Magneesiumsuihkeista sain apua, että yöllä sain unenpäästä kiinni. Kipulääkkeitä en tykkää syödä, mut joskus niitä oli vain pakko ottaa! Nyt olette kuulleet tarpeeksi näitä lötinöitä.
 Reilu kuukausi sitten innostuin kultamaidosta, innostun helpolla kaikista "superfood-jutuista", olen niiden suhteen todella innokas! Jos kurkuma lievittää tulehduksia, niin why not?!!#

Herkkua!

 Tilasin Foodinilta luomu kurkumata, ja valmistin tahnan. Oooo kuinka hyvää se kultamaito on, ja vau ku nukkuu hyvin, kupillisen jälkeen!! Viikon ajan, joka ilta join ison mukin kultamaitoa, ja sitten havahduin että polvi ei ole ollut oikeasti kipeä moneen päivään. Tietenki sitä miettii että onko korvienvälissä jotain, vai voiko oikeasti pitää paikkansa??!!! Voin sanoa että ei ole polvi ollut kipeä enään, en tarvitse minkäänlaisia kivunlievitysnappeja-, taikka salvoja!! Olen käynnyt käveleen pitkiä 19000 askeleen lenkkejä, jalkapohjissa ainoastaan on tuntunut arkuutta, polvi ei ole sanonnut mitään. Viime viikonloppuna käytiin ystävän kanssa kävelylenkillä, ja otettiin ihan pari muutaman metrin hölkkä pätkää....ajattelin kyllä että nyt sitten kärsitään näistä parista metristä viikkoja...ja ei tullut mitään!! Uskon vahvasti kurkuman voimaan!! Olen lukenut ihmisten kokemuksia, ja saannut oman äitinikin käyttämään kurkumata!

Ennen kiehautusta.

Valmis tahna säilyy tiivissä rasiassa jääkaapissa.

Kurkumatahna on helppo tehdä!

Tarvitset:
0,6dl luomu kurkumata
0,5tl jauhettua mustapippuria (itse laitoin toisella kerralla melkein kokonaisen teelusikan!)
1,25dl vettä
Kaikki aineet kattilaan, ja veden haihtuminen tapahtuu hyvin nopeasti, ja löysä litku muuttuu kiinteäksi tahnaksi! Ensimmäisellä kerralla pakastin osan, aivan turhaan! Koska käytän tahnaa joka päivä, sitä myös kuluu. Ohjeessa luki että säilyy 2-3vk jääkääpissa, minulla säilynyt sen 3 viikkoa, ja saan tehdä uuden tahnan!

Kultamaito
Mantelimaitoa kupillinen (kaadan mukiin mantelimaidon, näin saan juuri niin paljonkuin haluan)..

1tl kookosöljyä (tämän funktiota kultamaidossa en vielä ole kunnolla ymmärtänyt, mutta laittanut kun ohjeessa lukenut).

0,5-1tl kurkumatahnaa (mukin koosta riippuen)

Lämmitän maidon, kookosöljyn, ja tahnan kattilassa, sekoitan käsivispilällä. Kaadan juoman mukiin, jossa on 1tl hunajaa, makeuttajana. Tällä saat taivaalliset yöunet, juon joskus myös iltapäivällä, kun tulen töistä.
 Viimeaikoina olen laittanut 1tl tahnaa munakkaaseen! Sopii aivan täydellisesti!

Hunajaa makeuttamaan!

Miksi käytän mantelimaitoa, se on hyvää, ja kun en tavallista maitoa käytä. Kultamaitoon sopii se maito mitä on tottunut käyttämään lehmänmaito, kookosmaito etc.

Kurkuman kaveri on mustapippuri! Jos käytät tuoretta kurkumata esim. smoothieissa, ripsauta myös sinne mustapippuria!! Mustapippuri auttaa kurkuman imeytymistä, ihan huikeasti!!

Kokeile, ja totea itse onko tästä apua sinulle! Kurkumata kannattaa googlailla, on aikas superainetta!! Tietenkin pitää muistaa se että mikä sopii minulle ei välttämättä tepsi toisille....mutta kokeilkaa!

Nyt täytyy valmistautua spinningtunnille - myös "liike on lääke"!

Ihanaa pyhäinpäivää kaikille!

Pristystä, väriä ja lahjavinkkejä!

Tällä hetkellä olen valinnut vain mukavia vaatteita ylleni....mutta jotenkin peilistä ei ole katsonut takaisin "se" pirtee tyyppi, omasta mielestä! Viime päivinä olen reagoinnut siihen että ei hitsit, kyllä se musta on vain synkkä väri! Mustan takin kanssa olen yhdistänyt mustan pipon, ja oliivinvihreän lemppari huivin! Rakastan oliivinvihreää väriä, mutta nyt täytyy kyllä löytää jotain shokkiväriä kehiin, piristyy ihan sillä, ja saa eloa kasvoille! Vaihdoinkin tänään huiviksi vaaleaharmaan, ja utuisen roosan sävyisen huivin, ja heti piristy! Palatakseni asiaan "mukavia vaatteita ylle"....hmmm....liikennevaloissa seisoessani olen miettinyt, että ei nämä nyt niin hirvittävän naisellisia ole, juoksulenkkareissa seistessäni.....kun joku sipsuttaa vierelle upeissa nahka korkkareissa! No, ehkä minä reipastun näistä mietteistä, ja puen jotain naisellisempaa, ja väriä ylle....next time..... Näiden ajatusten myötä on hyvä käydä pyörähtämässä vaatekaupoissa, paljon olisi värikkäitä kauniita neuleita tarjolla. Ehkä minä räväytän ja hankin fuksianpunaisen pörrö neuleen!! Nyt hieman hillityympiin ajatuksiin....väriensuhteen...

Ihanat sävyt!

Pukumiehestä bongasin ihanan roosan muhkean huivin, ja kuinka kauniisti se sopi luonnonvalkoisen kanssa! Merkki taisi olla Vila, ja ei ole hinnalla pilattu! Pukumieheen oli myös juuri saapunut ihania Edbladin tuoksukynttilöitä, käsirasvaa, ja todella upee pitkä kenkälusikka, omalla telineellä!! Edblad on varmasti monelle tuttu kauniista koruista, muotoilu on konstailematonta, ja materiaalit todella kestäviä, tai ainakin ne korut mitä itselläni on! Pukumies on muuten auki huomenna, ja sunnuntaina!

Kestävä, ja kauniisti muotoiltu!

Tässä huippu lahja jollekkin, jolla on "jo sitä kaikkea" tämä pesee mennen tullen Ikean pitkät kenkälusikat, ei mene poikki! Upea pitää esillä, ja pitäisi pysyä tallessa, koska kenkälusikalle on oma nuppi mikä kiinnitetään seinään! Tuoksukynttilöiden tuoksut ovat hienostuneita, ja eivät hyökkää päälle, kynttilä on pakattu kauniiseen rasiaan, ja on helppo lahja kynttilöitä rakastavalle!

           Ihania lahjavinkkejä Edbladilta!

Huhuuu I`m here!

Hip-hej täällä ollaan! Pahoittelut teille että taas kerran on kulunut hirmu pitkä aika postausten välillä, mutta kiitos teille ihanille kun olette käyneet täällä, ja olette jaksaneet odottaa!
Pyhämiestenpäivä lähestyy, ja hautausmaat täyttyvät kynttilöistä, niin sanattoman kaunista! Hautausmaat keräävät läheisiä niin läheltä kuin kaukaa. Itse en malttaisi lähteä pois hautausmaalta, niin kaunista siellä on!
Pyhämiestenpäivänä ehkä haluamme panostaa herkulliseen ruokaan, johon minulla on loistava vinkki! Kreikkalainen stifado-pata! Näin myös kokki, pääsee hautausmaakierrokselle, ja eikä joudu jäämään kotiin ruuan takia. Me käymme sytyttämässä kynttilät kolmella hautausmaalla, ja tämä vie aikaa, ja siksi itse haluan että ruoka on helposti valmistettavaa!

Seuraavat ruoka-aineet tarvitset Stifadoon:

Paistia (sisä-tai ulkopaistia, myös paahtopaisti käy, sitä käytin viimeksi)

Salottisipulia (unohdin ostaa ja käytin punasipulia, toimi hyvin)

Solovalkosipulia (yksikyntisiä)

Punaviinietikkaa

Pihvitomaattia (luumutomaatti käy)

Tomattipyrettä (taisin laittaa enemmän kuin ohjeessa, oli hyvää)

Laakerinlehtiä

Kanelitankoja ( ihan must!)

Pullo punaviiniä ( kyllä koko pullo!!)

Suolaa

Jauhettua mustapippuria

Puikulapottuja

Pata ennen punaviiniä.

Punaviini lisätty.

Ohjeen löydät täältä! Häränhäntää en käyttänyt, mutta voin vain kuvitellä että toimii varmasti! Stifadoa on ihana syödä puikulaperunasta tehtyjen lohkojen kera, tämää vie kuorimisen verran aikaa +30min uunissa. Ohje löytyy myös yllä olevasta linkistä. 
Toivottavasti joku rohkenee tekemään pataa viikonloppuna!

Smoothie joka saa sinut lentämään !

Eilen aloitin smoothie taivaleen, pikku breikin jälkeen. Päänvaivaa on tuottanut millä korvata sen rahkan! Okej, joo korvasin kauramaidolla....mutta kun kerran menin laittamaan "pilaantunutta" kauramaitoa, niin senpä jälkeen ei ole niinkuin tehnyt mieli kauramaitoa, ei edes kahvissa!!

Valmistin aikasemmin sokeritonta mehua, mehumaijalla, (aroniaa, mustikkaa, puolukkaa, mustiaviinimarjoja, punaisiaviinimarjoja, ja karviaisia), tätä laitoin nesteeksi, toimii hyvin. Tyrnit, ja mustikat edusti marjoja smoothiessa, macaa(se on vain niin hyvää), suklaanmakuista riisiproteiiniä, ja fitfarmin fiberiä. Eka hörppy oli karmee, mutta sitten se ei enään ollutkaan niin pahaa, oikeasti hyvin virkistävää! Smoothie oli sen verran hyvää että tänään oli pakko tehdä sitä myöskin!

Koulujen alettua huomaa kuinka flunssat, sun muut pöpöt on alkanut jylläämään, ja kuulee kuinka työkaverit/ystävät ovat poteneet kuumetta, ja ovat tukkoisia. Tyrniä laitan kunnolla smoothieen, ylimääräinen C tulee kuitenkin pois kehosta! Oikeasti tämä smoothie piristää ihanasti aamuntunteja - melkein saa tunteen että "I can fly"!

Tyrnit ovat kuulemma kypsyneet, ja niitä onkin tarkoitus mennä poimimaan viikonloppuna - kivaa! Kiitollinen ystävistä jotka soittavat ja pyytävät kaveriksi tyrnipuskille. Poimiminen ei ole nopeaa, mutta loistavaa mielenrauhaa, kuhan piikki ei pistä kynnen alle!
Tyrnin jälkeen seuraa aronia business, josta olikin juttua Hidasta elämää blogissa, kannattaa lukasta - ravinteikas marja! Aronia on myös ihanaa smoothiessa!

Loistavaa keskiviikkoa!

Satokausi...

Vielä on satokausi "päällä"! Siis sieniä, puolukkaa, tyrniä, pihlajanmarjoja (on paljon, mutta ei meidä juttu) ja aroniaa! Karpaloita emme myöskään poimi, mutta ovat herkullisia!  Onhan tämä hullua mutta joulu-tammikuussa, näistä iloitsee sfääreissä, että jaksoi poimia, säilöä, ja kuivata.

Puolukkaa tulee paljon!

Eilen kun tulin kotiin huomasin että parempi puoliskoni oli tullut töistä, ja samantien lähtenyt metsäreissulle, koska ulkoiluvaatteet olivat hävinnyt....No, kotiin hän toi 5-6l suppilovahveroita!

Suppilovahveroita

 Me kuivaamme kaikki sienet, paitsi suolasienet. Suolasieniin luin hyvän ohjeen kuinka pakastaa ne ryöppäyksen jälkeen! Tätä kokeilen tänä vuonna, suolan tarkkaa määrää pitää vielä etsiskellä. Sienistä poimimme ainoastaan kantarellejä, suppilovahveroita, tatteja, joitain rouskuja, ja kangassieniä. Tatteja on pakko olla tattirisottoon, suppiksista tulee herkullinen pastakastike, ja keitto. Rouskut/kangassienet menee sienisalaattiin. Munakkaakseen käytän kantarelleja, ja suppilovahveroita.

Sieniä joita ei tunne EI kannata poimia!!

Meiltä jää varmasti hyvin, hyvin paljon herkullisia sieniä metsään, mutta ei sitä määräänsä enempää voi syödä! Emme me joka päivä syö sieniä!!

Sienistä saa kuituja, proteiineja, vitamiinejä, ja on myös hyvä kaliumin lähde. Ravintoarvot vaihtelevat sienestä riippuen, kannattaa tutkailla, jos kiinnostaa.
Pakkanen on kyllä niin täynnä marraskuulle asti että ei mitään rajaa! Viime vuonna laskin että tarvitsemme 6 ämpäriä marjoja, niin että pärjäämme seuraavaan satokauteen....jälkiviisana, meille riittää 5 ämpäriä. Tein viime vuoden "ylijäämä" marjoista sokeritontamehua, ajatuksena on että käyttäisin sitä smoothien pohjana, kun maidon smoothiessa olen jättänyt pois.

Tyrnit ovat ihania smoothiessa.

Kiireistä, ja hauskaa aikaa - perkkaaminen, marjojen pussittaminen, ja kuivuri humisee....
Nauttikaa tiistaista, ja luonnon antimista!