Metsä tarjoaa herkkuja !

Huomenta-rallaa, eilen pyörähdettiin mökillä siirtämässä ulkokalusteet suojaan. Mökin nurmikolla kasvaa vaikka mitä ihmeellisiä sieniä! Hieman mietityttää, että mikäs on nurmikolla vikana kun tuottaa noin paljon ihmesieniä??
Kotimatkalla päätimme pyörähtää vielä metsässä, toiveikkaina että josko syötäviä sieniä löytyisi. Viime viikkoina on ollut niiiiin nuivasti sieniä tarjolla.Noh, saimme yllättyä positiivisesti tällä kertaa, ja löysimme kolme upeaa herkkutattia, ja vielä sellaiselta paikalta mistä emme todellakaan niitä etsineet. Löysimme myös noin kymmenen erilaista tattia, niin meillä olikin sitten ämpärillinen sieniä kotiin ajeltaessamme. Poimein muutaman karvarouskun, josta tein sienisalaattia meille ruuan kans. Voisi sanoa että ihan "bueno" päivä oli eilen....

Risottosieniä talveksi!

Syötäviä

Myrkyllinen

En tiedä mikä on, ei kannata syödä!

Jauhosieniä, harmiksemme ihan tien vieressä joten jääköön...

Jauhosienen kavereita....ei varmaan syötäviä...hassuja vaan...

Hetkeksi istahdin mökillä ja nautein meren kohinasta...

Mielenrauhaa

Mikä tuo sinulle hyvän mielen? Itse olen löytänyt pitkistä kävelylenkeistä hyvän kaverin. Viime aikoina olen myös lyönnyt luurit korville ja sitten vain marssimaan. Aamuisin en kaipaa musiikkia, silloin on ihana nauttia heräävästä kaupungista. Töiden jälkeen on taas vapauttavaa kuunnella musiikkia, pääsee heti työasioista irti. Aikaisemmin en ole kaivannut musiikkia kun lähden lenkille, mutta viime aikoina kun olen jättänyt sauvat kotiin, tarvin hyvän tahdin marssi, ja silloin musiikista on ollut apua. Aloittelija tässä musatouhussa olen, välillä kun tulee jokin tajuttoman hyvä biisi, tekisi mieli ottaa sata tanssiaskelta taikka laulaa mukana!
Hölkkäillessä on vielä totuttelemista kuulokkeiden kanssa, en omista langattomia kuulokkeita. Sunnuntaina tein mielestäni ihanan soittolistan, kaksi suomalaista biisi, pari espanjankielistä ja 2 tuntia ruotsinkielistä musaa, voi että nautein! Nyt "omistan" kaksi soittolistaa toinen hölkkään ja intensiivisempään treeniin ja toinen sunnuntaikävelyyn....

Muistakaa kaivaa heijastimet esille kun liikutte aikaisin aamulla taikka iltahämärällä. Yritin käydä ostamassa juoksuu tarkoitettuja heijastinliivejä, eräästä kaupasta, mutta he eivät olleet poimineet niitä vielä esille! Olen myös yrittänyt etsiä pipoa joka oilisi vaikka kokonaan jotain heijastin juttua, vielä en sellaista ole löytänyt. Heijastinpipo olisi niin helppo vetää päähän kun lähtee hämärään. Ihmettelen suuresti myös sitä, että jostain kumman syystä minun treenivaatteissa on vain edessä ja hihoissa heijastimet, takana ei ole yhtään, joka vaivaa suunnattomasti.

Ihanaa aurinkoista päivää! 

Aamuisin on ihana sytyttää kynttilät !

Maanantai selätetty ....

Näin - maanantai on selätetty, tänään tuntui jotenkin erityisen uuvuttavalta, ehkäpä siksi että kello oli herättämässä viiden jälkeen, että olisin nähnyt "punaisenkuun".... Kokkolassa oli niiiiin pilvistä että tämä jäi näkemättä, harmi.
Mielessä pyörii kaikenlaisia projekteja, kotona siis, mihin pitäisi ryhtyä. Tänään siirrän ne suosiolla huomiselle.
Tässä vielä muutama kuva Tukholmanreissulta, Oscar & Clothildestä. Samettia on nyt todella paljon niin tyynyissä kuin huonekaluissa, ja mahtavan upeissä väreissä!

Virkeää maanantaita - loisto sää happihyppelylle! 

 

Ihania naisia - syksyn/talven uutuuksissa!

Hyvää sunnuntaipäivää kaikille! Eilen "käytin tilaisuuden hyväksi" kun kolme ihanaa naista valitsi heitä miellyttävät takit ylleen, Kokkolan Pukumiehessä - toki kysyin luvan heiltä!

Emilia valitsi kauniin kermanvärisen villankangastakin ylleen, tässä vaiheessa ei vielä hoksottimeni pelanneet ja kamera oli visusti laukussa - mutta seuraavaan takkiin se olikin jo esillä - eli "räps-räps". Sari valitsi ylleen myös kauniin villakangastakin, monivärinen, lämminsävyinen, punatukkaselle juuri oikean sävyinen takki.  Jenni valitsi "urban-city-chick" -takin, 3/4 hiha, vuoreton, harmaa ja villaa myöskin. Harmaatakki on helppo heittää päälle ja menoksi, astetta rennompi kuin Sarin ja Emilian valitsemat.
 Koska en kerennyt kuvata Emiliaa upeassa kermanvaaleassa villakangastakissa, pyysin häntä sovittamaan minua miellyttävää Houlbarintakkia, pitkää parkaa.

Just täydellinen harmaa.

Kaupunkitakki

Takissa on upea eläväpintanen materiaali! P.s Takana oikealla ylhäällä Comman poncho!

Tämän talven trendimitta takeissa - pitkä!

Holubartakista löytyy mielenkiintoisia yksityiskohtia.

Holubar on amerikkalainen "legendaarinen" ulkoilubrandi, perustettu 1946 Coloradossa. Takit ovat yksinkertaisia ensinäkemältä,  mutta niissä on upeita yksityiskohtia ja materiaalit ovat todella laadukkaita, loistava takki pakkaskeleille. Täyte on untuvaa ja pintamateriaali takissa on puuvillaa, käsitelty vahalla ja polyuretaanilla. Käykäähän kurkkaamassa takkeja, niin ja miehille löytyy myös muutama malli! 

Tässä takissa voi taisella läpi "inhottavan" lumimyrskyn!

Suurkiitos malleille - Emilia, Jenni ja Sari!

Enjoying Saturday eller hur ..

Sekakieltä heti alkuun, enkkua, ruotsia ja suomea.... Lauantaiaamu on alkanut loistavasti - lenkki tehty, kauniissa syksyisissä maisemissa ja aamupala nautittu, pitkän kaavan mukaan. Päivä koostuu rauhallisesta chillailusta muutaman tunnin työpäivästä ja puhtaasta nauttimisesta kotioloissa - aika hyvä setti!
 Viime sunnuntaina näihin aikoihin pörrättiin Tukholman keskustassa - Birger Jarlsgatan, Bibloteksgatan, Hamngatan, Regeringsgatan, Norrlandsgatan - siinäpä meidän pienet ympyrät. Paljon kaunista katseltavaa, näppäsin pari fiiliskuvaa Mood galleriassa sijaitsevasta Posh Living sisustusliikkeestä. Vihreän sohvan olisin voinnut kotiuttaa vaikka heti, aivan törkeen upee! Pitääkin vaihtaa olkkarissa tyynyt, pieni piristys ja vaihtelua kesän jäljiltä. Muuten, kaikki te Kokkolassa asuvat, Kokkolan Kangaspalvelussa on juuri nyt valmisverhoja 17€/kpl ja upeita sisustustyynynpäälisiä 8€/kpl, liikkeellä on FB-sivut jota kannattaa käydä kurkkaamassa, Kokkolan Kangaspalvelu.

Ihanaa lauantaita kaikille!

Aamun pirtsakka smoothie:

Mansikoita

Tyrnejä

Yksi mandariini (loju pöydällä)

2tl macajauhetta

1 rkl chian siemeniä

1 prk rahkaa 

1/2 dl vettä

Ohje on kahdelle.

Tässä asettelusa on kaikki upeeta!! Posh Living Stockholm

"Lövly"

Marsala... Viihtyisin hyvin höpisemäsä tällaisessa olkkarissa!

Herkuttelu jatkuu...

Herkuttelu ja keittiössä touhuaminen jatkuu, huomaa että nyt onkin kalenteri ollut tyhjä parina päivänä, töiden jälkeen - mikä on siis ihanaa! Mukava hääriä kotona välillä, ja nautin siitä kun ei kerrankaan ole kiire minnekkään.
Eilen "löysin" punajuuria jääkaapista, no ajattelin et nyt teen ison setin uunipunajuuria ja porkkanoita. Kyllä niin tein, maustoin ihanalla tyryffeliöljyllä ja yrttimausteilla, juurekset uuniin ja pyörähdin asioilla. No, olin säätänyt uunin liian kuumalle ja kun tulin kotiin, haistoin heti että nyt ei ole oikea tuoksu - 1/3 juureksista oli syömäkelpoisia, loput oli hiilen mustia...Ehkä kannattaa olla kotona kun alkaa valmistamaan ruokaa!

Tukholmasta ei niinkään tartu vaatteita matkaan, mutta mausteita ja öljyjä lähtee! Öljyhyllyt yleensäkin pysäyttävät minut Suomen ulkopuolella ja myös suolahyllyt. Kala-ja lihatiskejä on mielenkiintoista käydä kurkkailemassa - niistä löytyy kaikenlaisia ihmeellisyyksiä ja herkkuja mitä meiltä Kokkolasta ei löydy.

 Mukavaa perjataipäivää teille kaikille!

SoSo salt från NK, mukavaan vimeistelyyn!

Tryffeliöljy on vain MUST uunijuureksiin/perunoihin! NoMu mausteista Italian rub on ehdoton suosikkini.

Jos tykkää voimakkaasta sitruunanmausta, keskellä olevaa öljyä kannattaa ostaa ruotsista!

Herkulliset uunijuurekset jotka muuttuivat hiileksi uunissa!

Tukholman jälkipuintia....

Miltäs Tukholmassa näytti? Oikeesti - kaikkihan siellä on upeeta ja ihanaa, niin ihmiset, ilma, kuin liikkeet. Kaupat on pullollaan upeita syys-ja talvivaatteita ja karva on taas hottista kamaa! Toivottavasti ette ole luopuneet karvaliiveistänne, karvaa oli joka toisessa vaatekappaleessa. Talvitakeissa parkatyyliset takit, karva kauluksella, pitää yhä edelleen pintansa.
 No, tästä pääsenkin loistavasti aiheeseen "takki".... Löysin tässä jokunen aika sitten kivan takin näille keleille, puuvillaa ja jotain muuta materiaalia. Takki on "out of my comfortzon". Jouduin kyllä varmistelemaan muutamalta ystävältä, että olenko sekaisin kun ihastuin hyvin kuviolliseen takkiin.... En ole pahemmin kuvioista tykännyt ja oikeasti vieroksunut niitä, mutta tässä oli vain sitä jotain. Takki on mustavalkoinen, kaulukseton ja vuorellinen, Kokkolan Pukumiehestä, niin ja prosentitkin ratkaisi sen että takki lähti kotiin - 60%.
 Samalla reissulla bongasin upeita syksyyn tulleita Bud to Rose by Diddi koruja, tosi kivoja, mustia koruja - mielenkiintoisia.


Ulkona onkin jo hurjan pimeä ja kello on vaivaiset 20:15 kun tätä kirjoittelen - muistakaa ottaa heijastimet käyttöön! 

 

Takki löytö Kokkolan Pukumiehestä!

Papuherkku - Bönröra

Viikonloppuna pyörähdimme Tukholmassa ja voi kyllä - aina siellä inspiroituu! Tällä kertaa inspiraationlähteenä toimi Coffeehouse by George, heidän salaatti, jossa oli papuja ja "matvete". Sävelsin omanpään mukaan sinnepäin papuhässäkän ja "matveten" päädyin korvaamaan ateriajyvillä. Haluan jotain uutta peruslounassalaattiin ja tässä sitä nyt on - täyttä herkkua! Marinoin kidneypapuja, kikherneitä ja mustiapuja. Huuhtelin pavut lävikössä. Sekoitin mixerillä kivan tahnan ja lisäsin sen papujen sekaan, säilytys jää kaapissa, tiiviissä kulhossa. Näkömuistilla menin Prismassa ja etsein "oikeita jyviä" ja tuli  siihen tulokseen että ateriajyvät on kaikista lähimpänä "matveteä". Keitin ateriajyviä ohjeen mukaan ja lisäsin ne papuhässäkkään, niin että saavat myös makua. Kuulkaas tuli törkeen hyvää!!! Eilen söinkin ekakertaa papuhässäkkää vihersalaatin kans, eli revein salaattia lautaselle, pilkoin kirsikkatomaatteja ja lisäsin papu/ateriajyvähässäkkää - toimii, eikä tarvi välttämättä mitään lihaa kaveriksi!

Papuherkku - Bönröra
1 prk kidney papuja (GoGreen)
1 prk mustia papuja (GoGreen)
1 prk kikherneitä (GoGreen)

Valuuta pavut ja huuhtele, lävikönavulla.

Mixerillä sekaisin:
1 tuore punainen chili
1/2 valkosipulinkynsi
1/2 dl öljyä
1/2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
ripaus suolaa oman maun mukaan
1 tl Italianrub NoMU (yrttimaustetta)

Sitten vain papujen sekaan! Anna maustua 30min-1tunti niin että pavut vetävät hyvin makua itseensä.
Ateriajyvät ovat loistavaa vaihtelua salaatin sekaan. Kvinoa on myös yksi suosikki salaatin kaverina. Ateriajyviä löytää ihan normi kaupasta. Papuhässäkkä toimii myös hyvänä lisukkeena kanan taikka

lihan kanssa!

Aurinkoista syyspäivää!