Sallittua herkuttelua kera leivosten !

Lauantaina tein pienen kierroksen kaupungilla, ihan pienen vain, että sain vähän happea! Nauroinkin itselleni että oikein kunnon happihyppelyllä olen kun löysin itseni kauppakeskuksesta!
Jotain teki mieli ennen kotiin paaluuta ja niinpä kiepsautin Media Cafén kautta kotiin ja hetkeä myöhemmin kävelen leivoslaatikon kanssa ulos! Eihän sitä voinnut vastustaa kiusausta kun vitriini oli täynnä upeita ja herkullisen näköisiä leivoksia!
 Media Caféssa on lokakuun loppuun asti tarjous, kun ostaa kaksi leivosta niin saa toisen puoleenhintaan!  Aina välillä on ihana herkutella...hyvällä omatunnolla. Nautitaan tästä maanantaista mitä vielä on jäljellä.

Marenki on aina vähän ollut minulle jonku sortin heikkous...

Sisustussunnuntai ?

Hei vaan - nyt on syksyn sisustussunnuntait korkattu, pari ohjelmaa on jo katottu ja ajatuksia/ideoita surraa päässä suurella vauhdilla. Autotallissa on lepakkotuolinrunko, joka oli äitini ensimmäinen huonekaluhankinta. Nyt joudun varmaan kaivamaan sen esille! Tuoliin on olemassa konjakinruskeanahka, istuinsyvyyttä pitää vain hieman muokata syvemmäksi, sitten se on täydellinen!
Olen tässä mielessäni kypsytellyt ajatusta että josko vanhat nojatuolit siirtäisin mökille ja tilalle olohuoneeseen tulisi - ohjaajantuoli (joka löytyy makkarista) ja lepakkotuoli....minulla löytyisi kyllä kaksi Emmatuoliakin....pähkäilyä, pähkäilyä!!
Kuvassa ohjaajantuoli näyttää pliisulta mutta oikeesti se näyttää aika kivalta livenä! Jotain mustaa tarvisin ehkä lisää, nyt huomaan että meiltä löytyy ruskeetapuuta aika paljon....kuulkaas meidän kämppä on juuri nyt kaaoksen vallassa - 55,5m2.....Kaiken kaaoksen vallasa kilautin ystävälleni juteltiin hieman sisustelusta, on hyvä varmistaa aina joltakin että onko ok, ja toki laitoin ensin miehelleni kuvan että onko ok....tietää mihin kaaokseen tulee töistä....ehkä saatte huomenna lisää kuvia! Nyt pitää kiirehtiä että saan jotain järjestystä tähän asuntoon!

Before - kyllä ihan kiva joo...mutta..uutta kaipaan!

Klaffituoli ostettu Iskusta joskus ja Kokkolan kangaspalvelussa teetetty uudet pääliset.

Jotain kivaa...

Lauantai, vielä ei ole kaupunki kunnolla herännyt. Mitäs aiot tehdä tänään? Itselläni menee chillailun puolelle tämä päivä joka kruunataan duck á la M&M.
  Olen tässä suunnitellut taikka ollut mukana suunnittelemassa pre-pikkujouluja ja pikku-jouluja... Paikat on varattu ja catering on varattu! Voin lämpimästi suositella äärimmäisen loistavaa Carola´s Deliä Kokkolassa, jos tarvitset apua. Kannattaa olla ajoissa juhlapaikan varaamisessa! Hurjaa - tiedän että viidet kemut on tulossa ja vain kaksia olen järjestämässä (en siis yksin)! Minulla on jopa asukin valmiina, se että menenkö kaikkiin juhliin samassa asussa on mietinnässä - itseni tuntien niin en varmaan! Ostin alesta keväällä aika kivan yläosan, tietämättä missä sitä käyttäisin, siinä oli vain sitä jotain ja niin se lähti mukaan - niin ja se ei ole musta!
Nauttikaa ja viettäkää rentouttava lauantai!

Love this! Tiger of Sweden - Pukumiehestä.

TGIF

Ihanaa kohta alkaa viikonlopunvietto! Niin se flunssa sitten iski myös minuun, vaikka olen yrittänyt popsia marjoja ja muita vitamiinipitoisia juttuja. Tympeää kun on suunnitellut liikunnallista ja touhukasta viikkoa niin suunnitelmiksi jäi.
Kylmästä säästä huolimatta, meidän amppelimansikassa on kaksi mansikkaa valmistumassa ja myös yrtit rehottaa - ehkä ne pitäisi leikkoa pakkaseen.
  Viikonlopun ohjelma on vielä auki, ehkä sitä ei tarvitsekkaan olla sen kummempaa ohjelmaa, MUTTA menu on selvä! Pidän kiinni siitä että kun olemme kotona mieheni kanssa, samaa aikaa viikonloppusin, teemme jotain ihanaa ruokaa. Huomenna olisi tarkoitus valmistaa ankanrintafilettä, appelsiinipunaviinikastiketta, pahdettuja kokonaisia valkosipuleita (törkeen hyviä) ja uunijuureksia - NAM!! Hyvää perjantaita ja alkavaa viikonloppua kaikille!

Paistomittarin voi ottaa avuksi ensimmäisiä kertoja kun valmistaa ankanrintafilettä!

Bataattikeitto

Hups huomasin että olinkin unohtanut kirjottaa bataattikeiton ohjeen.

Bataattikeitto

1 iso bataatti

1-1/2 tuoretta chiliä (riippuu kuinka tulista haluaa ja mitä lajiketta käyttää)

1 dl kookoskermaa

1 dl kermaa (vapaaehtoista)

2-3dl vettä (tilanteen mukaan)

suolaa

cayannepippuria

sitruunatimjamia

Keitä kuorittu ja lohkottu bataatti, lisää sinne chili ja keitä hetki lisää. Bataatti pehmenee nopeasti. Kaada kookoskerma joukkoon ja soseuta sauvasekottimella. Lisää kerma ja vettä oman maun mukaan, tarkoitan siis kuinka kiinteää taikka löysää haluat keitosta. Tarkistin maun ja lisäsin suolaa ja hivenen cayannea. Yrtit laitan aina viimeisenä keittoihin, nyt käytin sitruunatimjamia.

Kun valmistin keittoa muistin että aikaisemmin tehdessäni en ole käyttänyt kookoskermaa ja kermaa keitossa. Olen tehnyt sen ihan veteen ja hyvin on toiminut. Samettista ja hyvää makuahan kerma ja kookos tuovat.
Keittoa tulee yllättävän paljon yhdestä isosta bataatista. Bataatti sisältää aika paljon tärkkelystä ja sokeria, että himo laihduttajalle ei ehkä ykkösvalinta - mutta hyvää se on.

Uusi energinen viikko tulossa!

Ihanaa maanantai - vielä ainakin on sellanen fiilis. Tällä viikolla kun ei ole mitään "sen suurempia" keikkoja tiedossa niin täytyy panostaa hyvän energian hankintaan. No, onhan tossa viikolla pari normi ohjelmasta poikkeavaa tapahtumaa, mutta ei mitään ylitsepääsemätöntä. Ehkä tähän valtavaan energiamäärään ja tämän aamuiseen vireystasoon vaikuttaa eilinen hieronta - I can almost fly. Tämän viikon liikuntasuunnitelma on myös laadittu, saa nähdä sunnuntaina onko se sitten pitänyt. Ruokasuunnitelmakin on tehty, tiedossa on graavilohta, bataatti-chilikeittoa ja silakkafileitä - NAM! Bataattikeitto on muuten helppo tehdä, vinkki kaikille kiireisille. Laitan teille keittoohjeen huomenna. Ostoslista on: bataatti, tuorechili, kermaa (yrttejä omasta ruukusta, mitä sieltä löytyy).

Hyvää sunnuntaita!

Hyvää sunnuntaita kaikille! Eilen tajusin että on ollut niin kiire viikko, että olen täysin unohtanut sienet! Okej, osaksi senkin takia että meille ei mahdu pakkaseen niitä enään......tänään on pakko käydä katsomassa onko niitä herkkutatteja putkahtanut esiin! Mietin tässä että kenen pakkaseen saan tatit jos siellä on superyksilöitä paljon! Viikolla kävin työnpuitteissa metsässä ja mustikoita oli vielä kovasti metsässä! Kannattaa siis käydä poimiin marjat pakkaseen!

Nyt pitää laittautua messukuntoon - tervetuloa moikkaan meitä! Messut avoinna klo.10:00-16:00 - messuilla ilmottautuessasi sisustuskutsujenemännäksi, sinulle on tiedossa huippu lahja, normaalien emännänetuuksien lisäksi! Meillä on myös arvontaa messu - kannattaa tulla pyörähtämään.

Böckling !!!

Tähän en muuta sano kuin I love böckling!!

Kalamarkkinat on vielä huomenna, kannattaa hakea sieltä syömingit !

Rakenna - Sisusta - Asu MESSUT Kokkolassa

Huomenna alkaa Rakenna-Sisusta-Asu messut Kokkolassa ja kestää sunnuntaihin. Tulkaa tutustumaan ja tervehtimään meitä Apilanlehti Living and room-osastolla. Tänään käytiin pystyttämässä messuosasto Annelin kanssa. Hyvin sujui ja nyt innolla odotankin huomista päivää! Tervetuloa meidän osastolle! Messut auki la-su 10:00-16:00.

Happy Friday !

Oikein hyvää alkavaa perjantaita! Eilen pyörähdettiin shoppailemassa naapurikaupungissa ja aina on pakko kurvata kotiin Sundin puutarhan kautta! Tällä kertaa pyörein vain sisustuspuolella, en uskaltautunut puutarhanpuollelle, sieltä lähtee aina jotain mukaan! Sisustuspuoli oli pullollaan kaikkea ihanaa, nyt oli todella runsas valikoima piensisustusta ja myös lamppuja! Aivan ihana paikka, suosittelen jarruttamaan heidän kohdalla.

Mick´s V.I.P-ilta

Hola everybody!
Eilen nautittiin Mick´sin V.I.P.-illasta. Moni mieltää että Mick´s on vain nuorille suunnattu, mutta eipäs niin vain ole. Mick´sista löytyy aikuiseenkin makuun m.m kivoja pikkumustia, ihan perus arkivaatteita ja unohtamatta nyt syksyn upeita takkeja. Rohkeasti vain tutustumaan!
Tarjolla oli ihani herkkuja Coccolitasta, niin suolaista kuin makeaa ja illan juonsi supliikki Sami Kallvikbacka. Yhteistyössä illassa oli mukana myös Salon Marjo Ahola (mallien kampaukset), Body Shop (mallien meikki) ja Kukkakauppa Mari Havia (kukat). Oli oikein mukava ja rento ilta! Mikä parasta tein myös itsekkin löytöjä - jiihaa!

Milano

Matka kuume kasvaa ja ei kyllä helpota kuvia katsellessa. Milano on viehättävä kaupunki, loistava shoppailukaupunki!!

Breakfast - Brunch

Sunnuntaisin on ihana syödä aamiaista hieman myöhemmin - brunssin puolelle taisi mennä tänäänkin. Katan hieman erinlaisilla astioilla kuin arkena. Tuoremehu kuuluu ehdottomasti sunnuntaibrunssille. Tänään mehu valmistui päärynöistä, verigreipistä, mandariineistä ja omenoista, loistava yhdistelmä.Viikolla voi tehdä mehun ärtsymmistä juureksista kuten punajuuresta, bataatista ja selleristä.
Munakasta kun valmistan käytän tulista "Unkarilaista" paprikatahnaa mausteena, tulee hyvää, käytän myös muuhun ruuanlaittoon kyseistä tahnaa. Munakkaaseen käytän pienen lorauksen ehtaa kermaa, tänään raastoin pikkasen parmesaania joukkoon....osui silmään kun avasin jääkaapinoven. Olen vähän sellainen "mitä kaapista löytyy kokkaaja".

Nauttikaa aurinkoisesta syyspäivästä - loistava keli mennä puolukkaan taikka sieneen!

Näistä hedelmistä tuli "aamunmehu".

Mehusta tuli ihanan väristä, verigreippi antaa ihanan vivahteen mehuihin!

Kun aika unohtuu.....

Tänään on ollut jännä päivä....olen kyllä oppinut kuinka ottaa rennosti, silloin kun kroppa/pää sitä vaatii! Eilen oli pitkä työpäivä, mutta mukava sellainen. Ihmisiä oli hirmuisesti liikkeellä Kokkolassa, Kaupan yössä, suurin osa liikkeistä piti ovens auki klo.23:00.
Aamulla teki tiukkaa herätä, yritin käydä kuntoilemassa, mutta kyllä ne jalat vain painoi monta tonnia.
Päivä kului aamupalan jälkeen vilkkaasti.Käytiin mökillä ajelemassa, jossa käytin tilaisuuden hyväksi ja otin pienet päikkärit auringossa, aivan ihanaa. Sienimetsän kautta tultiin kotiin ja siellähän se aika sitten unohtui totaalisesti, ihanaa, upeita tatteja löydettiin. Huomenna onkin sitten sienipiirakkaa ja herkkutattirisottoa tiedossa.

Tänään oli upea auringonpaiste!

Eväät

Take it easy !

Rentouttavaa perjantaita ja viikonloppua kaikille!

Omppuja !

Tänään sain kaksi pussillista herkullisia omenoita kolleegalta, niitä olikin sitten aika hurja määrä! Noh...olen jo veivannut mehulingolla mehuksi muutaman ompun, todella hyvää ja juuri otin uunista ison pellillisen omenapiirakkaa, sekin onnistui, toki hieman enemmän sokeria olisi saannut olla pinnalla. Yksi pala  on testisyöty....mitäs loppu pellille sitten teen - no, eiköhän se tule syötyä.  Jokaisella on varmaan oma suosikkiohje omenapiirakkaan ja googlaamalla löytyy vaikka mitä ohjeita! Itse tein Kotikokinohjeella, lisäsin vain pinnalle intiaanisokeria tavallisen sokerin sijaan, tulee enemmän väriä. Joudun varmaan ottamaan toisenki palan varmistaakseni että se on varmasti hyvää.....

Tämä on vain murto osa omenoista mitä sain tänään ja niin upeita!

Ohje löytyy Kotikokinsivuilta "Omenapiirakka (pellillinen)".

Intiaanisokerilla saat tummuutta pintaan, imeytyy hitaamin kuin tavallinen sokeri.

Blossa 14 !

Idag avslöjades den nya Blossa 14 glöggen! Häftig lila flaska!

Kuva lainattu Blossan sivuilta.

"Smaken är en friskt balanserad blandning av kryddor o lavendel,

med en tydlig eftersmak av lavendel. Glöggen är ljusgul till färgen,

 doftar aromatiskt med tydlig glöggkaraktär o viss honungsdoft."

Texten lånad från Blossas sidor.

Väntar med spänning hur den kommer att smaka i min mun. Jag tyckte bäst om Blossa 2007 glöggen med havtornsmak och kanel. Blossa 14 borde finnas tillgänlig den första oktober.

Uusi Blossa 14, kausi glögi on julkaistu! Pullo on upea, niinkuin aina ja tällä kertaa lila! Maun pitäisi olla sekoitus mausteita (mitä mausteita, sitä he eivät ikinä paljasta) ja laventelia. Jälkimaussa pitäisi selvästi maistua laventelin. Väriltään se on vaaleankeltainen ja tuoksun pitäisi olla selkeästi glöginen, ja aavistus hunajaa aistittavissa. Jännää, toivottavasti on hyvää. Oma ehdoton suosikki oli 2007 vuoden glögi, jossa oli tyrniä ja kanelia. Uusi Blossa 14 pitäisi olla myymälöissä saatavilla ensimmäinen lokakuuta.

Täysin hurahtanut tatteihin!

Muistan yhdet häät jossa istuin yhden naisen vieressä ja en muista mistä juttu lähti, mutta hän oli tattifantasi. Taisi olla syksyä koska hän meni lähestulkoon hurmostilaan kun kertoi tateista. Nyt ymmärrän häntä, olen itse täysin hurmaantunut tateista, niin että muut sienet melkein unohtuu. Tänä vuonna olen vasta löytänyt sellaisen paikan mistä tatteja löytyy, ja se vei mennessään. Eilen löysin tatin joka painoi 350g! Kyllä, tiedän että niitä löytyy paljon, paljon painavempiakin sieniä, mutta tämä oli minulle painavin tähän mennessä.  Hauskaa tämä on ja innolla odotan torstaita jolloin käyn kurkkaamassa onko uusia yksilöitä putkahtanut ylös!

Eilisen päivän saalis!

Mieheni ottama kuva, luulin että hän oli käsitellyt kuvan jotenkin!