keskiviikkona

Helpot uunipaprikat

Yritän vaihdella hieman lounasruokia. Eilen valmistin nopeita ja helppoja täytettyjäpaprikoita. Täytetytpaprikat ovat minulle suurta herkkua.
Yleensä esikeitän koverretut paprikat kattilassa, tällä kertaa en tehnyt niin....Valmistin täytteen ja laitoin paprikat uuniin 250 astetta 15min, aika riippuu uuunin tehokkuudesta 15-20min. Lämmitän paprikat, mikrossa, töissä, ja näin ollen ne pehmenevät....

Täytetyt paprikat

5kpl suht isoa punaista paprikaa
1 iso kesäkurpitsa
1 keltasipuli
2 valkosipulinkynttä
1 iso porkkana raastettuna
3 ohutta broilerileikettä

Paistoin (kuulotin) kaikki pannussa, maustoin cayannella, sitruunapippurilla ja suolalla.
Valmistin valmispaketista Taboulehaa, helppoo ja hyvää. Oikeesti törkeen hyvää kylmänä, ja kun sekottaa pikkasen fetaa ja oliiveja niin, sekoooooon!!!! Sekoitin sen siis sitten kasvisten ja kanan sekaan. Täytin paprikat, laitoin pienen nokareen juustoa  "liimaksi" kannen alle...ja voi kurjuus...jääkaapissa oli "vain" vuohenjuustoa, mikä piti käyttää pois. No, en laittanut juustoa paljoa, vain sen verran että kansi pysyy kiinni. Tähän käy mikä tahansa juusto. Huom! Paista ensin broisku, ja sitten kasvikset!
Tein kolme täytettyä paprikaa, mutta tuosta riittää hyvin 5-6 paprikaan, riippuu koosta ja kesäkurpitsan koosta myös. Loput täytteet pistin rasiaan, koska ei ollut enempää paprikoita. Taboulehaa käytin kokeilumielessä, koska koen että tarvin jotain "täyttävää" kasvisten sekaan....mutta tämän voi hyvin jättää pois, niinkuin myös broiskun.






En yleensä suosi valmisruokaa, mutta tämä on poikkeus! Sopii loistavasti grillattavan lisukkeeksi! 



torstaina

Kaikkea ihmeellistä - muiden mielestä....

Jep minä ja superfoodit....minkäs sille voi kun on luonteeltaan utelias, ihmeellisiin juttuihin.
Viimeisimmät hankinnat Punnitse&Säästä-liikkeestä on Brahmi ja Warrior coffee, joita ajemmin en ole käyttänyt. "Brahmi eli pikkubakopa on Intiassa jo 3000 vuoden ajan käytetty yrtti, jolla on muistia vahvistavia ja kognitiivisia kykyjä tehostavia vaikutuksia.



Brahmin on todettu skrappaavan muistia sekä parantavan oppimiskykyjä - eli kykyä omaksua uusia asioita." * Olen "heittänyt", yrttiteen sekaan brahmi-lehtiä, antaa hiukkasen makua, mutta ei mitenkään pistävästi. No, miksi tätä osti? Ihan hauska, kokeilla eri juttuja.



Warrior coffeeta ostin, kun ystävät ovat vinkanneet, ja hehkuttanut bulletproofkahvia! Täysin tietämätön tällaisesta, juu olen kuullut että lisätä voita kahvin sekaan, mutta kun se kahvi on niin pyhä asia, en ole sitten sen enempää asiaan kiinnittänyt huomiota.
Eilen tosiaan ostin sellaisen valmiin annospussin, ja testasin sen viimeisellä tauolla töissä. Ihan hyvältähän se maistu, ja kun vielä ottaa huomioon että käytän maitoa kahvissa, tässä sitä ei ollut, niin hyvin meni alas!
Töissä en juo kahvia, aamusta juon ison mukillisen ja se on riittänyt minulle ihan hyvin. Nyt kun muutamat päivät on hiukan pitempiä, niin kaipaan sinne viimeiselle tauolle jotain, ja tästä lähtenyt sitte tämä tutkiskelu, että mitä se oikein voisi olla.....haluan jotain muuta kuin voikkareita taikka rahkaa. Mietein jo, että hankkiakko töihin pikkublenderi jolla vois surauttaa jotain....no ehkä en.
Iltaruokaa väsätessä pyöräytin vegaanista fudgea. Nyt en muista millä sivuilla ohje oli, mutta suhteellisen terveellisestä fudgesta.


Leikkaamaton fudgelevy.
Tässä minun tuunattu versio.

100g sulatettua kaalaovoita
noin 1,5dl lucumaa
töräys agavesiirappia
3rkl karkeaa maapähkinävoita (suolaton/sokeriton)
2tl macaa
1rkl raakakaakaojauhetta
 0,5dl gojimarjoja

Koristelin cashewpähkinöillä ja kaakaonibseillä.



Sulatin kaakaovoin vesihauteessa, lisäsin gojimarjat, ajattelin et ne pehmenisivät kivasti. Sitten maapähkinävoi, ja sekoita hyvin. Mausta agavesiirapilla, oman maun mukaan. Sen jälkeen kaikki muut, käytä siivilää, jos jauheissa paakkuja. Vuorasin leivinpaperilla leipävuuan, suorakaiteenmallisen, viimeistelin hakatuilla cashewpähkinöillä ja kaakaonibseillä.

Kivaa kahvin kans ottaa pikku pala....

Vaalea fudge, mustikoilla, ilman macaa ja kaakaota.

Merkit mitä kokkailussa käyttänyt, ovat enimmäkseen Foodin, paitsi kaakaovoi joka on Voimaruokaa-merkin. Foodinilla on tullut kaikkea kivaa myyntiin, ja tuotteet ovat laadukkaita!

* Teksti suoraan lainattu Ruohonjuuren sivuilta.

Upeita taljoja tuomaan lämpöä ja tunnelmaa kotiin!

Olen aina haaveillut harmaasta isosta lampaantaljasta, mutta on sitten vain jäännyt sille haaveilu asteelle. Elokuun ensimmäisellä viikolla sain tilaisuuden käydä ihastelemassa taljoja, yhden tilaisuuden puitteissa. Silmät osu heti ihanaan harmaaseen taljaan, ja olin myyty! Lyhennän tarinaa sen verran että lähdin paikasta kahden taljan kanssa, toinen jumbo iso. Molemmat harmaita, ja lyhyt karvaisia. Meillä on ennestään pitkäkarvainen musta laamantalja, mutta harmaa olisi vain niiiiiin ihana.

Olen niin tyytyväinen tähän taljaan! Pienempi lämmittää lepakkotuolissa.

Biskophides, valitsee itse kotimaiset taljat, ja muokkauttavat ne sitten, myös Suomessa. Taljoja ei ole värjätty, ne ovat kaikki erilaisia, ja kokoisia. Hinnat taljoissa vaihtelee koon mukaan mutta suunnilleen 50-150€ välillä. Kokkolalaisilla ja lähialueella on mahdollista mennä paikan päälle valitsemaan mieluisa talja, kunhan sopii yrittäjän kanssa. Yrityksen, Biskophides, nettisivuilta löydät myös selkeät kuvat ja hinnat taljoista. Itse painiskelen vielä sellaisen  ajatuksen kanssa, että kuinka monta taljaa voi olla yhdistetyssä olohuone-ruokailutilassa?!! Haluaisin niin kovasti sellaiset ihanat pörröiset istuinaluset keittiöntuoleihin!
Jos tarvit apua taljan valinnasa tai haluat kaverin mukaan Biskopshidesille niin lähden/ teen sen mielelläni puolestasi! Biskopshidesillä oli myös Seinäjoen Asuntomessuilla, yhdessä kohteessa esillä taljoja.

Tässä jumbotalja joka pääsi sohvalle, ihanaa kuinka se lämmittää!

Pitkäkarvaiset ovat upean muhkeita!



Miten näistä osaa valita kun tuntuu siltä että haluaisi jokaisen!


Ihania harmaan sävyjä!


Lyhytkarvainen on minun suosikki!

Eikä nämä peurantaljatkaan hassumpia ole!



Tässä yhteystiedot!
 
Biskophides / G&M Biskop Ay
                                                                Vanha Ouluntie 112
                                                                   67410 Kokkola
 
 

 


perjantaina

Hrrrrrrr syksyntuntua ilmassa...

Lehdet lupaa vielä helleaaltoa, mutta kyllä se tänä aamuna tuntui kaukaiselta! Heti herätessä kuuntelin sängyssä ulkona pauhaavaa tuulta, ei ihan heti tehnyt mieli nousta ylös. ( Nämä oli maanantain tai tiistain ensimmäisiä ajatuksia). Eilen illasta oli kyllä aika ihmeellinen ilma meillä. Välillä satoi hulluna ja välillä paistoi aurinko. Tänään, vielä toistaseksi on ihan perus pilvistä ja harmaata!

Kesäkuun alussa sain ison "läjän" tuotteita kokeiltavaksi, Puhdas+ yritykseltä. Tuotteista minulla on vain hyvää sanottavaa, niinkuin varmaan monella muullakin! Mikä näissä on ihanaa ne ovat puhtaita, kaikki ylimääräinen on karsittu pois, mihin nimikin viittaa, Puhdas+. Tuotteiden hinnat ovat kohtuullisia. Toki, en ole kaikkia heidän tuotteita kokeillut, mutta useita olen.
 Olen käyttänyt vuoden vaihteesta lähtien, kasvoöljyjä, kolmea eriä. Nämä ostin kun ystäväni suositteli, talven paiskimalle iholle. Kovilla pakkasilla, kasvoni pysyivät ihanan pehmeinä, kuivuudesta ei ollut tietoakaan. Näin loppukesästä kun aurinko, enemmän tai vähemmän, hellinyt kasvoja - niin kasvot tuntunut/muuttuneet pintakuivaksi, niin olen käyttänyt kasvoöljyjä öisin, pinta kuivuus kohta selätetty.  Kasvoöljy imeytyy hyvin, ei jätä tahmeaksi, ja viikon käytön jälkeen, olen saannut korjattua pintakuivaa ihoa. Olen käyttänyt auringonoton jälkeen ja öisin. Jokaisen tuotteen kohdalla kaikki on tietenkin yksilöllistä, minulla on sekaiho ja välillä pintakuiva.

Kesäkuusta olen käyttänyt Bee venom seerumia ja kasvovoidetta. Seerumia olen käyttänyt lähes joka päivä, ja myös decoltealueelle. Tykkään kovasti, imeytyy ihanasti, tuntuu hyvältä, ja sanoisin että näen myös tulosta. Bee venom kasvovoiteen olen yhdistänyt seerumin kans, ja ihanaa kuinka voide imeytyy hyvin. Bee venom voiteissa on ihana vieno tuoksu sekoitus mantelia ja hunajaa sanoisin. Se mikä minua ihmetyttää on että kasvovoide on todella riittoisaa! Käytän paljon voidetta kasvoihin, joku varmaankin sanoisi että tuhlaan aivan liikaa....noh...mutta kun kasvovoidepurkkia katsoo, näyttää se minusta lähestulkoon koskemattomalta! Silmänympärysvoide olisi ihan huippu samasta sarjasta!
Ravintolisistä olen käyttänyt, kesäkuusta lähtien kollageeni&tyrnimarja jauhetta. Olen aikaisemmin jo käyttänyt valmista juotavaa kollageeniä, ja saannut sillä näkyviä tuloksia, yhdessä opti-msm-jauheen kanssa, ihoon, hiuksiin ja kynsiin. Tykkään sekoitettavista jauheista, Puhdas+ kollageenijauheessa, on hyvän maun lisäksi myös plussa erittäin riittoisa purkki. Monet kyselevät että huomaako vaikutusta? Itse huomaan ensimmäisenä kynsistä, ne vahvistuvat, ja myös hiukset (ihanaa kiiltoa ja terveyttä, tästä on myös kampaajakin huomauttanut). Ehkä tässä on tykitystä tarpeeksi tällä kertaa. Syksy tulee ja nyt on hyvä aika palata ruotuun kesänjäljiltä! Iho kuntoon, mieli kuntoon, kroppa ruotuun .... mitäs muuta, nautitaan rutiineista ja siirrytään seuraavaan vuoden aikaan syksyyn.. Nautinnollista päivää ja TGIF !




                 Yhteistyössä Puhdas +
 
Puhdas + tuoteita löytyy Sokos Emotion, hyvin varustetuista luontaistuotekaupoista, ja myös heidän omilta nettisivuilta!

maanantaina

Yksilölliset pohjalliset - FootBalance

Kesäkuussa sain tilaisuuden teetättää itselleni FootBalancen yksilölliset pohjalliset kenkiin. FootBalancen pohjallisia voi teettää ainakin Intersport-liikkeissä, Kokkolassa minua palveli hyvin asiaan perehtynyt myyjä. Ensin hän esitteli, heillä myynnissä olevat pohjalliset, voit valita pika-pika tie ja ostaa jo valmiiksi muotoillut pohjalliset, QuickFit pohjalliset, mitä löytyy useampaa eri mallia, tai teettää oman jalkapohjan mukaan, ihan oman malliset, 100% custom pohjalliset.  Ilmaisella jalka-analyysillä katsotaan jalkojen kaaret ja nilkkojen asento. Analyysi ja pohjallisten valmistus vie aikaa noin 10min. Asiakkaalta siis ei paljoa vaadita, astua laitteeseen ja hieman nostella varpaita. Siinä analyysilaitteessa seisoessani, sain nähdä omien nilkkojen asennon, jota normaalisti on aika hankala nähdä, omien nilkkojen asento ei ollut mitään kivaa katseltavaa, minulla on ylipronaatio, kantaluu ohjautuu sisällepäin hyvin nätisti.... Pohjallisien tarkoitus on että ne ohjaavat jalan virheasentoa oikeaan suuntaan, ja onhan "noi" jalat meidän kehon tukipilaarit, jotka olis hyvä olla kunnossa.


Kaunista.....


Itselläni ei ole ollut mitään varsinaisia ongelmia jalkojen kanssa, haluan että lenkkarit istuvat, ja tuovat sitä vakautta liikkumiseen, ja että hyvä olo/vireys pysyy koko lenkin ajan, tai "ongelmanihan" on ylipronaatio, mutta tarkoitan että mitään kiputilanteita raajoissa ei ole ollut, haluan parhaalla tapaa ennaltaehkäistä ne......Juoksulenkkareissa käytän kokoa 41 1/3  ja näin ollen pohjallinen teetettiin 42 kokoisena, josta ihan aavistuksen verran pyöristin kotona lenkkariin sopivaksi, ei mikään isojuttu, saksilla hieman muotoilua.

Nyt olen testaillut pohjallisia kaksi kuukautta, ja voin sanoa että en vaihtaisi niitä pois, toiset tulen teettämään syksyksi työkenkiin. Pohjalliset tuovat sellaisen hyvän tuntuman jalkoihin, ja ihanan istuvuuden. Olen vaihdellut ja testaillut pohjallisia eri kenkiin. Kaupunkilomalla Tukholmassa kävelin 30000 askelta päivän aikana, ja jalat eivät olleet mitenkään väsyneet taikka arat illalla!! Silloin illalla tuli sellanen sponttaani oho, että mitkä kengät minulla olikaan jalassa! Asuntomessuilla tuli nyös käveltyä paljon, tällasille reissuille vaihdan pohjalliset juoksulenkkareista"citylenkkareihin" tai "diipadaapalenkkareihin", millä nimellä niitä kutsun. Liruihin kangastossuihin niitä ei kannata laittaa, kengän pitää olla hieman jämäkämpi - minun mielestä.
Pohjallisia suositellaan että ne otetaan pikkuhiljaa käyttöön, ei siis heti 20km lenkille....Ehkä ensimmäisellä hölkkälenkillä tunsin että jotain erinlaista on nyt, mutta 20min minuutin jälkeen, tuntemus katosi. SEN tunnen heti jos pohjallisia ei ole, eli minulle FootBalancen pohjalliset tuli jäädäkseen.

FootBalance pohjallisten paketin takakannessa lukee seuraavanlaisesti: 

"Yksilölliset jalkojesi mukaan muotoillut pohjalliset:

- Parantavat koko kehosi asentoa
-Tehostavat suorituskykyäsi
-Lisäävät jalkineittesi mukavuutta
-Ennaltaehkäisevät ja vähentävät jaloista johtuvia vaivoja"

Allekirjoitan kyllä kaiken tuon, voin suositella pohjallisia, varsinkin silloin kun olet paljon menossa ja jalkojesi päällä - jaksat paremmin. FootBalancella on 30-päivän tyytyväisyystakuu, jos et ole tyytyväinen tuotteeseen, voit sen palauttaa ja saat rahasi takaisin. Kannattaa kokeilla - älä anna analyysikoneen olla sinulle mikään mörkö, se ei punnitse painoa taikka tallenna kuvia jaloistasi! Analyysi on ilmainen, ja sen suorittaa hyvin asiaan kouluttautuneet myyjät!

QuickFit

Tadaaa - valmiit pohjalliset  - 100% Custom

Pieni pyöristys saksilla kotona, että sopivat lenkkareihin.

Siellä ne on "citylenkkareissa"....
Blogiyhteistyö FootBalance
käyhän kurkkaamassa heidän nettisivuilla sieltä löytyy paljon mielenkiintoista!

Girl's having fun!

Eilinen päivä meni siivillä! Suunniteltiin ystävättärien kanssa pieni irtiotto, ja "fun" - day Kokkolassa. Mistäs sitten meidän ir...