Jippiiiiiii !!!!

Uskomatonta kuinka onnelliseksi tulin eilen mökillä...nimittäin bongasin joko leinikin- tai freesian- tai anemonen alun!!! Elokuussa tökein yhden pikkuneidin kanssa sipuleita ja eilen kun oltiin mökillä bongasin tämän ihmeen! Oikeesti näytti kyllä peukalolta joka tulee ylös mullasta - hmmm ehkä on tullut katottua liikaa kriminaalidekkareita.

Ei ollut mikään lämmin päivä eilen mutta intouduttiin kasaamaan pientä pääsiäiskokkoa, roskista mitä talvi riepotellut ympäri pihaa. Lämmin kaakao maistui taivaalliselta paperimukista niin ja grillikausi on avattu, grillattiin nakkeja. Ei ole mitään negatiivistä sanottavaa tästä päivästä. Päätin sunnuntain käväisemällä venyttelevässä yin joogassa. Hyvää alkavaa viikkoa kaikille!

Taivaalla näyttää olevan kaikki kevään ja kesän trendivärit - siis sininen.

Suuntana mökki!

Kelloja on siirretty ja tänää olisi tarkoitus lähteä mökille. Aamupala meny onkin smoothie, munakasta ja kahvia. Oikein odotan että milloin lähdetään. Mökki reissuun ollaan varauduttu, viime kauppa reissulla ostettiin makkaraa mitä grillata ja eilen leivoin tiikerikakkua mikä lähtee matkaan myös. Tässä muutama ulkokuva, 2011 aloitettiin pieni ulkoprojekti.

9 tokokuu 2011

9 toukokuu 2011

9 toukokuu 2011

 14 toukokuu 2012

23 toukokuu 2012

27 heinäkuu 2013

Tuna for dinner today

Tänään onkin sitten tonnikalapihvejä ruuaksi. En ole ennen paistanut tuoretta tonnikalaa mutta syönnyt olen useasti ja todella hyvää on ollut! Kastikkeen kanssa on vielä hieman arpomista laitanako basilikakastikkeen vai limeaiolin.... lisukkeeksi tulee chiliriisiä, salaattia ja erikoisia tomaatteja, mitä eilen tarttu mukaan kaupasta. Yritän muistella minkälaisia annokset ovat olleet kun olen joskus syönnyt tonnikalaa....ja siitä muistin varassa alan rakentamaan illan annosta sitten!

Kumato tomaatti

Helmililja

 

Voi kuinka kaunis helmililja onkaan! Ostin torstaina 3kpl ja nyt ne ovat jo puhkeamassa kukkaan. Säästän nykyään kaikki sipulikukat joita olen ostanut, jouluna ja keväällä. Istutan ne sitten mökillä kun on vain mahdollista. Viime vuonna narsissit ja tulppaanit kukkivat vähän siellä sun täällä ja jopa vaaleanpunainen hyasintti!!! En meinannut uskoa silmiäni kun huomasin - ei ole mikään helpommasta päästä oleva kukka - saada se siis kasvamaan näillä leveysasteilla!! No, nyt olenkin säästellyt ja kuivannut kaiken näköisiä siemeniä joita sitten "salaa" istuttelen mökillä.

Tää on niin söpö !

Smoothie-time !

Viikonloppu aamuisin pitää nauttia jos on vapaalla! Tänään pitää käydä ostaan kaikkia herkkuhedelmiä ja sitten huomenna voi loihtia ihania smootheja aamusta! Minulla ei ole mitään ohjetta mutta teen smoothiet yleensä maustamattomaan jugurttiin, sitten vain hedelmiä, marjoja (tyrnit on aika vakio) ja jotain superfoodjuttua. Haluaisin koeilla Karita Tykkän suklaamoussea avocadoista, se oli niin herkullisen näköstä!! Pirteetä perjantaita!

 

Living and room

Sain eilen uusia Living and room demotuotteita! Ihania juttuja! Jos olet kiinnostunut pitämään sisustuskutsut niin ota rohkeasti yhteyttä minuun! Tässä muutama herkkupala.

Fresh maljakko/pullo

Glory kaulakoru

Wonderful kaulakoru

Nämä kynttilänjalat ovat vielä maaliskuun ajan -50%!

Tämä laukku on mahdollista voittaa Mirka blogista www.mirkajohansson.fi, käyhän osallistumassa arvontaan!

Voit myös tehdä irtotilauksia. Kuvasto löytyy täältä www.livingandroom.fi

Juhlat tulossa ?

Viikko vielä ja sitten onkin jo huhtikuu. Kevät ja tuleva kesä tuo ihania juhlia tullessaan. Itse rakastan ja nautin suunnattomasti juhlien järjestelystä. Moni kysyykin minulta vinkkejä ruuan ja tarjoilun suhteen joka on ihan hauskaa, autan aina ku vain mahdollista. Jos omistat Mariskooleja niin ne tuovat upeasti väriä joko noutoöytään taikka kattaukseen. On vain kivan näköstä kun jokainen skooli on erinvärinen.

Tässä teille vinkki pikkusuolaisesta. 

Tarvitset 

patonkia

10 kirsikkatomaattia

 1 rkl oliiviöljyä

100g ricottaa

30g pecoriinoa

basilikaa 

suolaa 

 pippuria

 Valmista kirsikkatomaatit edellisenä päivänä taikka samanakin mutta tomaattien pitää olla 3t uunissa 100 asteessa.... eli sekoita kirsikkatomaatit,1rkl oliiviöljyä ja muutama pyöräytys suolaa suolamyllystä kulhossa ja laita ne uunivuokaan ja uuniin siis.
Sekoita 100g ricottaa ja 30g raastettua pecoriinoa, lisää suola ja jauhettua mustapippuria, tarkista maku.
Kun sinulla on kirsikkatomaatit valmiina leikkaa patongista siivuja ja valele oliiviöljyllä, laita uuniin siksi aikaa että ne ovat saanneet väriä, 225 astetta ehkä 3-4min (riippuu niin uunista).
Ota patongit uunista annostele ricottatahnaa päälle ja pari kirsikkatomaattia, koristele basilikalla. Valmista tuli sit vain nauttimaan!

P.s Tomaateista tulee ihan törkeen hyviä niitä voi tehdä kunnon satsin, ihana laittaa salaattiin seuraavana päivänä!! Ricottatahna säilyy myös hyvin seuraavaan päivään.

Kaunista !

Kävin pyörähtämässä taannoin Emotionissa katsastamassa kevään/kesän uutuuksia. Kyllä noi Marc Jacobsin hajuvesipullot ovat kauniita. Itse tuoksu ei ole minun mieleen mutta pullot ovat kyllä - kunnon kaunista silmäruokaa. Näyttäis nätiltä kylppärissä!

Sunnuntain "vegepaprikat"

Heleppoa ku heinän teko! Oikeesti täytetyt paprikat on helppo tehdä ja niitä voi tehdä useamman kerralla, hyvä lounasruoka! Teen paprikat sillä mentaliteetillä että mitä kaapista löytyy niin siitä tehdään. Silloin kun teen itselleni niin ei ole väliä onko lihaa vai täysin vege. Tarkoitan vegellä tässä ohjeessa että ei ole näkyvää lihaa, sisältää kuitenki juustoa eli ei täysin vegaaniohje!
 Voisin olla joku Tupperwaren edustajaki nimittäin niin paljon olen käyttänyt ExtraChef silppuria ja yrttileikkuria ruuanlaitossa. Inhoan silputa sipulia vedän sen noilla silppureilla pieneksi ja jos ei "jyystä" hirveen kauan niin ei se sipuli kitkeräksi muutu. Nyt olen silpunnut porkkanaa myöten kaikki ExtraChefillä ja silppua tuli!

"Sunnuntain vegepaprikat" sisältävät 

1 porkkanaa

3/4 kesäkurpitsaa

1 punasipulia

3 kynttä valkosipulia

1dl aurinkokuivattua tomaattia

tuoretta basilikaa

jotan juustoa raastettuna kaapista (pecorino) 

Hieman suolaa keitin veteen, kypsyy nopeammin kun keittää hetken, 5-7min.

Minun ihana silppuri!

Paprikat olen putsannut ja keitän hieman niitä suolavedessä. Tämän jälkeen täytän ne, täytteen olen pyöräyttänyt paistinpannulla (paitsi juuston) ja maustanut oman maun mukaan. Juustoa laitan täytteen väliin ja vielä viimeiseksi, sitten vain kansi kiinni ja uuniin 15min 225C. Olen aika suurkuluttaja sitruunapippurin suhteen niin että pitää oikeen toppuutella itseäni aina välillä. Täytettä jää varmastikki yli koska nyt ei ole ku kaksi paprikaa kotona. Aurajuusto sopii tosi hyvin näihin paprikoihin! Moni laittaa riisiä täytteen sekaan, itse tykkään syödä täytetynpaprikan salaatin kans. 

Ei tarvitse välttäättä suolaa ollenkaan kun juustossa on aika paljon, oho tulipa toiseen enemmän juustoa!

Paprikan nautin pinaattisalaatin kera, pikkusen tomaattia joukkoon niin toimii hyvin.

Kokkolan Kangaspalvelu

Eilen oli aivan upee ilma, tein nopea kierroksen kaupungilla ennen ku menin Marjaanalle jossa aina silloin tällöin pyörähdän höpöttelemässä sisustusjuttuja. Olin saannut päähän että haluan hempeän vaaleanpunaisen pyöreän samettityynyn. Kiertelin muutamassa liikkeessä keskustassa ja sit annoin periksi. Kävin kirjastossa ja lainasin ruotsalaisia sisustuslehtiä ja puutarhalehtiä ja sit Marjaanan kautta kotiin...josta lähdinki sit kotiin mukanani pussillinen tyynynpäälisiä. Osan olin ajatellut mökille, ne oli kyl niin kivan näkösiä makkarissa että taitaa jäädä kotiin. Tyynynpäälisiä vaihtamalla saa näppärästi uutta ilmettä sisustukseen....sinne jäi muutama sellanen et pitäskö vielä hakee nekin....hinnat oli 8€ alkaen eli ei hinnalla pilattuja! Ihanaa ku tulee kevät!!

Linumin kangas - tyynyt jää kaupunkiin!

Nämä menee mökille

Sanderson ja Svanefors - makkariin vai olkkariin?

Vihree on oma raakasilkkityyny - sopii hyvin olohuoneeseenkin!

Suunnittelua

Olen jo jonkin aikaa yrittänyt löytää sopivia yöpöydänlamppuja makkariin... Mieli muuttuu koko ajan mutta idyllinen korkeus olisi 50-56cm kokonaisuudessa. Mietein Artekin Keisarinna lamppuja mutta kyllä varmaan kallistun kahteen erilaiseen. Haluaisin sen Jeeves pöytälampun mutta nettikauppa mistä katsonut ei ole saannut luotettaavaa palautetta niin se arveluttaa.. Haluaisin jotain erilaista. Minulla on yksi lamppu joka voisi mennä makkariin, ostettu Stockalta kauan sitten. No, etsintä jatkuu! Kävin eilen pyörähtään Pentikin liikeessä ja bongasin upeita jakkaroita!! Niitähän minä tarvinkin....

Oma lamppu                                                                     Pentikistä

 

 Pentiksitä, tää on aika monella                         Ihana pinkki jakkara!

                                            Nämä jakkarat on tosi kivoja - raheja?

Saturday

Tänään vapaapäivänä olenkin herännyt jo 06:17 - ei se haittaa. Viikonloppu aamut on ihania, kerrostalo ja liikenne on vielä suht hiljanen seitsemän aikaan aamusta. Kahvit on vielä keittämättä, mietin josko keittäisin espressoa - nam. Nautitaan tästä päivästä - ai niin tänään meillä on taaas simpukkakeittoa, simpukat oli niin edullisia kaupassa käydessä että oli vain pakko napata yksi verkko!

 Olen ihastunut tällä hetkellä vuonakaaleen ja baby pinatiin. Eilen tein salaatin niistä johon lisäsin keltaisia luumutomaatteja, vuohenjuustoa ja aurinkokuivattua tomaattia. En käytä salaatinkastiketta vaan nostan pöytään sitruunaoliiviöljyä ja viikunabalsamicoa, siitä voi sitten oman maun mukaan lisätä. Salaatilla oli kaverina broilerin rintafile täytetty aurinkokuivatuilla tomaateilla, basilikalla ja valkosipulilla. Tein sellasen tahnan niistä jota jäi pikkasen yli niin sipasin patongin päälle ja oli kulkaas sairaan hyvää! Tarkotus oli laittaa tuoretta ananasta myös salattiin mutta unohdin!

Viimeistelin salaatin raastamalla pikkusen pecoriinoa päälle....

Tässä broiskut raakana. Päälle ripottelin himalajasuolaa, chilihiutaleita ja sitruunapippuria. Broileriit paistan uunissa ja noin 30min niin ne on valmiita, lämpötila 200 astetta, en paista broiskuja koviksi koppuroiksi tykkään ku ne on juri ja juuri kypsyneet (ei kuitenkaan raakaa) 

 

 

Nyt kahvin keittoon - hyvää työpäivää kukkien kera niille jotka ovat töissä tänään!

Varsågoooood.....

Ollos hyvä tässä sinulle perjantain kunniaksi vielä pala kakkua virituaalisesti! Var så god här en bit viritualkaka till dig så här fredag till ära!

Suklaakakku - Chokladkaka

Porkkanakakku - Morotskaka


p.s oikeet kakut löytyy Media Cafésta

Ihania ruukkuja !

Sormet syyhyää että saisi jo alkaa kunnostamaan ja siivoamaan parveketta kevät kuntoon! Toivoinki tänä aamuna että josko nyt sataisi niin kunnolla vettä että kaikki lumi sulaisi pois!!! Parvekkeellamme on puiset turkoosiksi maalattu pöytä ja kaksi tuolia. Joka vuosi minulla on erin värisiä kukkia parvekkeella. Pääsiäsen lähestyessä täytän myös parvekkeen keltaisilla narsisseilla.

Nämä ihanat patinoidut ruukut löytyy Mari Havian kukkakaupasta.

Suojaruukkuja oli -50% , toi iso sydänruukku oli kiva!

Tämä oli vain niin kaunis!

 

 

 

Sain kerran lahjaksi Rosmariinin ihanassa patinoidussa ruukussa, aivan ihana lahja!

 

Kuvat olen ottanut Kukkakauppa Mari Havian liikkeestä joka viettää huomenna 1-v synttäreitä!